#wirrettenwaszurettenist - kulinarische Rettungsaktionen


#wirrettenwaszurettenist
kulinarische Rettungsaktionen 
Zusammenfassung:

das bedeutet: Selbst kochen mit natürlichen und gesunden Zutaten! 
gegenNahrungsmittelzusatzstoffe und Fertigprodukte aus Industrieproduktion!
Initiatorinnen: Sina Giftigeblonde, und Susi Turbohausfrau


einige pointierte Meinungen aus unserer Rettungstruppe (Sina, Susi, Anniko):

...eigentlich könnten wir jede Woche etwas anderes aus den Supermarkt-Regalen retten, so viel Gruselzeugs ist dort zu finden.

...diesmal bin ich nicht mit dem Fotoapparat durch die Supermärkte gezogen,..ich wusste auch so, was es da an Grauslichkeiten gibt.


...ungeöffnet hält das sicher Jahrzehnte, ohne dass es Schimmel ansetzt, und da frage ich mich, was ist da drin?


 ...schaut man sich an, was an Inhaltsstoffen in den Produktbeschreibungen steht, kann man fast in Ohnmacht fallen.


...wenn man auf die Zutatenlisten der Gläser schaut, ...kommt das große Schaudern.


...dass wir irgendwann doch die ganzen Futtermittelkonzerne zum Erzittern bringen werden! 



Es geht in der Rettungsgruppe aber nicht nur darum, Negatives anzuprangern. Wir wollen auch zeigen, dass Selbstkochen nicht schwierig und teuer sein muss, sondern dass es Spaß macht und mit frischen, selbst ausgewählten Zutaten eine gesunde Ernährungsform ist.

Vielleicht animieren wir mit den Rettungsaktionen manche LeserInnen, ein Gericht einmal selbst zuzubereiten, das man sonst fertig im Supermarkt aus Industrieproduktion gekauft hätte. Das wäre ein Erfolg und die Saat wäre gesät...



Die allererste Aktion von #wirrettenwaszurettenist war im März 2014 und hieß "Rettet den Liptauer". Hier ist der Beitrag von Sina und der von Susi mit den Links zu den anderen 5 Retterinnen!

Mittlerweile stöhnen die beiden, weil die Gruppe so groß geworden ist... ich meine, das ist ein großartiger Erfolg!! Meine Lieben, ihr managt das wirklich großartig und mit viel Mühe, Zeitaufwand und Hingabe! Danke dafür!



Ich bin erst nach einem halben Jahr im November 2014 bei der Rettungsaktion der Knödel mit eingestiegen und mache immer sehr gern mit. Seither gehe ich selbst viel aufmerksamer durch die Supermarktreihen und schaue sehr genau, was ich dort kaufe...


Hier habe ich die Rettungsaktionen aufgelistet, bei denen ich mitgemacht habe:
jeder einzelne Beitrag enthält auch die Links zu den anderen RetterInnen:


Knödel: Apfel-Mohn-Knödel
Weihnachtsbäckerei, Kekse, Plätzchen: Hasenpfoten
Suppeneinlagen: Gebackene Hühnerleberknöderl "zu Wasser und zu Land"

eine Torte zum 1. Geburtstag: Stracciatellacreme-Torte

Puddings und Dessertcremen: Kalifornisches Dessert
Salate, Marinaden und Dressings: Salat mit Pekannuss und Apfel nach J. Oliver
Sommerdrinks mit und ohne Alkohol: Kaiserspritzer mit selbstgemachtem Sirup
Grillmarinaden, Saucen, Dips: Mango-Minz-Sauce
Quiches, Tartes, Flammkuchen: Blutwurst-Tarte mit Apfel
die dicke Suppe: Orange Suppe mit roten Linsen
Heißgetränke mit und ohne Alkohol: Zwetschken-Punsch
Kartoffeln, Erdäpfeln: süßer Mohnstrudel aus Kartoffelteig
Palatschinken, Pfannkuchen, Crepes: Böhmische Palatschinken

zum 2. Geburtstag der Rettungsaktion: Kaiserguglhupf

Pikante warme Saucen: Gurkensauce zum Rindfleisch nach Plachutta
das Pesto: Pesto vom grünen Spargel
Brot und Brötchen: Erdmandelbrot mit Kaffee und Gewürzen
Marmelade, Konfitüre und Chutneys: Marmeladen Marille-Minze und Erdbeer-Rose
Sirup und Likör: Waldlikör mit Fichtennadeln
Vegetarische Brotaufstriche: Mandel-Lauch Aufstrich
der Braten: Husarenbraten nach Prato
weihnachtliche Kuchen, Stollen: Honiggewürzbrot Pain d´épices nach Lebovitz

zum 3. Geburtstag: grüne Tartelettes zum Brunch

sommerliche Gerichte: bunte Obsttorte mit selbstgemachtem Tortenguss


(Stand August 2017)


wie geht es weiter?

Kommentare:

  1. Wieso seh ich das erst jetzt gg die Pointen gg!
    Lg Sina

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  2. Danke, dass wir eine eigene Seite bei dir bekommen haben. Wir fühlen uns sehr geehrt!

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